A vereadora da Cultura da Câmara Municipal da Figueira da Foz anunciou que as obras de construção do Museu do Sal do concelho, localizado na freguesia de Lavos, estarão prontas em Julho, noticia o JN.
«De acordo com Teresa Machado (PSD), o processo de construção do equipamento cultural, iniciado em 2004, sofreu “sucessivos entraves”, entretanto já ultrapassados.
“Tudo aponta para que dentro de um mês as obras de construção do Museu do Sal estejam prontas”, revelou a autarca, ontem, durante a apresentação do “II Festival do Sal da Figueira da Foz, que decorrerá entre os dias 25 e 2 de Julho, inserido no programa das Festas da Cidade.
Para Teresa Machado, o equipamento, construído ao abrigo do projecto ALAS (All About Salt), que aposta na preservação e desenvolvimento das salinas tradicionais, será “fundamental” para a divulgação do salgado local que, actualmente, tem apenas 60 salinas em actividade. “Este Museu do Sal é fundamental para a divulgação do nosso salgado que é hoje uma realidade que tende a caminhar por si só”, afirmou.
No Festival de Sal será exposta informação detalhada sobre as salinas locais desde o processo de “nascimento” do sal, do projecto Interreg-Sal e ainda um conjunto de alfaias, trajes e utensílios ligados à secular actividade. No evento serão ainda divulgados os resultados do processo de certificação do sal figueirense. “O certame será um ponto de encontro dos produtores e um local de descoberta para o público em geral”, rematou Teresa Machado.» (JN)
