Conseguindo classificar o salgado de Aveiro a património mundial da UNESCO será possível obter os fundos necessários para recuperar as marinhas de Aveiro para a produção de sal e criar postos de trabalho.
Este segunda-feira reúne na Universidade de Aveiro a Assembleia Geral da Confraria de S. Bartolomeu do Salgado de Aveiro, promotora da candidatura e este é o assunto central do encontro, preparando um processo que se espera culmine em Fevereiro de 2004 com a apresentação da candidatura, um passo que será dado pelo Ministério do Ambiente.
A candidatura apresenta-se com vários argumentos, nos aspectos, cultural, da tradição e económico.
As marinhas de sal já foram uma grande fonte de riqueza da zona mas a importação de sal do estrangeiro, o custo, insuportável, da produção, a destruição das marinhas pelo aumento da força das marés pela Barra de Aveiro, colocaram a actividade em declínio até existirem menos de 10 em actividade.
