O regresso do camarão cozido às bancas da Costa Nova terá de ser com novas regras – depois da polémica aberta pelas intoxicações de dezenas de pessoas.
Está em causa concretamente cumprindo a lei, que no mercado da Costa Nova não acontece. O camarão acaba por ser cozido em condições que as autoridades desconhece e o cozinhado à venda é apresentado à temperatura ambiente.
A autoridade sanitária condicionada a autorizaçãod e venda à mudança das condções de exposição e refrigeração. Dentro de dias o resultado de um encontro entre a Câmara e os vendedores será determinante para conhecer a evolução do assunto.
Entretanto, declarações prestadas por vendedores a vários meios de comunicação, apontam para a a responsabilidade da Câmara de Ílhavo no que respeita à manutenção das condições higiénicas, sobre o qual a autarquia ainda não se pronunciou.
