Gresso, São Miguel Velho, Queijo São Julião, Palhais Rústico e Sítio da Perdiz são os queijos vencedores, entre 54 concorrentes, do Concurso Tr3s Dias Com Queijo promovido pela ANIL – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL), em colaboração com a Aveiro-Expo, E.M, durante a AGROVOUGA’09, que encerrou este domingo no Parque de Exposições de Aveiro.
No programa temático houve Conversas com Queijo sobre aspectos tecnológicos, sensoriais, exposição e comercialização dos queijos.
Houve momentos de deGOSTAR…Queijos, provas comentadas de queijos feitos em Portugal e demonstrações culinárias.
Queijos vencedores
Melhor Queijo 2009 – Flamengo GRESSO LACTOGAL, PRO. ALIM., S.A
Melhor Queijo 2009 – Vaca SÃO MIGUEL VELHO UNILEITE
Melhor Queijo 2009 – Ovelha QUEIJO SÃO JULIÃO MONFORQUEIJO, CRL
Melhor Queijo 2009 – Cabra PALHAIS RÚSTICO QUEIJO SALOIO
IND. LACTÍCINIOS, S.A.
Melhor Queijo 2009 – Mistura SÍTIO DA PERDIZ QUEIJO SALOIO,
IND. LACTÍNIOS, S.A.
