O proprietário de um restaurante de Angeja, Albergaria-a-Velha, foi detido por prática de abate clandestino de leitões pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, noticia o Diário de Aveiro.
«A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) deteve, ontem, o proprietário de um restaurante localizado na vila de Angeja, concelho de Albergaria-a-Velha, por prática de abate clandestino de leitões, apurou o Diário de Aveiro.
A ASAE apreendeu ainda 13 carcaças de leitões que não dispunham de qualquer «marca de salubridade», revelou fonte daquela instituição. O abate dos animais foi feito sem nenhum «controlo de qualidade», acrescentou.
O matadouro clandestino estava associado a um restaurante de Angeja, cujo proprietário foi detido. O homem está sujeito a termo de identidade e residência e encontra-se notificado para se apresentar, durante o dia de hoje, no tribunal de Albergaria-a-Velha.
Não foi a primeira vez que a ASAE realizou uma acção deste tipo na região, considerada uma «zona sensível». A acção realizada ontem foi o culminar de um «trabalho de investigação aturado» efectuado pela entidade.
A ASAE é a autoridade administrativa nacional especializada no âmbito da segurança alimentar e da fiscalização económica. É responsável pela avaliação e comunicação dos riscos na cadeia alimentar, bem como pela disciplina do exercício das actividade económicas nos sectores alimentar e não alimentar, mediante a fiscalização e prevenção do cumprimento da legislação.» (Diário de Aveiro)
