Os óleos alimentares e outro tipo de gorduras utilizados pelos estabelecimentos de restauração durante as Festas La Salette estão a ser armazenados em bidões para serem reutilizados, uma iniciativa – que conta com o apoio da empresa «Filtaporto» que, gratuitamente, cede à Fundação os “oleões” necessários.
É o terceiro ano das festividades em que é feita a distribuíção pelos proprietários de estabelecimentos de restauração e bebidas bidões de armazenamento de gorduras e óleos alimentares usados.
No final é feita a recolha, o transporte e a reciclagem dos produtos.
Depois de recolhidos, os óleos serão valorizados possibilitando a sua reutilização pela indústria de tintas e para produção de sabão natural e de biodiesel.
Um litro de óleo alimentar pode ser responsável pela contaminação de cerca de 1 milhão de litros de água, o equivalente ao consumo de uma pessoa durante 14 anos, lembra a Fundação.
A Fundação La Salette é a responsável pela gestão do parque da cidade.
