A Câmara de Ovar recusa culpas na ordem de suspensão do mercado, no último sábado pela ASAE. «Mais de meio século volvido e 12 mandatos sem qualquer intervenção no Mercado Municipal de Ovar, acusar o actual executivo de laxismo é, no mínimo, uma atitude demagógica, foi inaugurado em 1955 e o actual executivo está em funções há dois anos», segundo comunicado da autarquia difundido esta terça-feira.
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspendeu a totalidade da comercialização de géneros alimentícios do Mercado de Ovar, com excepção dos talhos e das charcutarias, por falta de higiene e condições técnico-funcionais.
Foram inspeccionados 45 operadores por 7 brigadas da ASAE que instauraram 15 processos de contra ordenação por falta de rotulagem em pescado, falta de indicação de preços, falta de HACCP (Sistema de Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos), falta de formação de manipuladores, falta de registo de entrada de carne de bovinos, falta de requisitos de higiene e incumprimento do regulamento de comercialização.
O comunicado chama a atenção que «é este executivo que está a preparar e vai executar a obra de beneficiação do Mercado.»
Foi deliberado a abertura de concurso para obras mais urgentes e com riscos para a segurança dos utentes, respeitantes aos muros da envolvente (com um investimento superior a 250.000 Euros) e está em fase de conclusão e pronto para aprovação o projecto de arquitectura
No comunicado a autarquia considera injusto «que se exija ao actual executivo que faça, de um dia para outro, o que outros não fizeram em mais de cinquenta anos».
